L’œil

Une belle collerette de mousse fine est formée par une multitude de fines bulles. La robe est rosée éclatante avec de légers reflets saumonés. La brillance est parfaite.

Le nez

Un premier nez puissant et fruité sur des arômes de fruits frais et d’agrumes (groseilles, pêches). A l’aération, l’élégance est apportée par une touche florale. Un zeste de réglisse sur la finale.

La bouche

L’attaque en bouche est soyeuse. La structure est ronde et équilibrée. La finale développe un joli rappel sur les fruits rouges.