Brut Rosé

Cuvée Brut Rosé Jean Claude Vallois @Hervé Chevron

Brut Rosé

Ce rosé est composé de 90% de Chardonnay et 10% de Pinot noir. Bouche fraîche et longue. Robe soutenue avec ce nez de framboise mûre. Très fin et charnu.
Cette cuvée a obtenu une étoile au guide hachette 2020.

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icone frais de port inclus

10% Pinot Noir

90% Chardonnay

  • L’œil

    Une belle collerette de mousse fine est formée par une multitude de fines bulles. La robe est rosée éclatante avec de légers reflets saumonés. La brillance est parfaite.

  • Le nez

    Un premier nez puissant et fruité sur des arômes de fruits frais et d’agrumes (groseilles, pêches). A l’aération, l’élégance est apportée par une touche florale. Un zeste de réglisse sur la finale.

  • La bouche

    L’attaque en bouche est soyeuse. La structure est ronde et équilibrée. La finale développe un joli rappel sur les fruits rouges.

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