Œil

Une large effervescence forme un cordon de mousse blanc et crémeux. Belle finesse de bulles. La robe est jaune or pâle avec quelques reflets verts. L’éclat est brillant.

Nez

Un premier nez élégant avec des arômes de feuilles séchées et de fruits jaunes tel que la mirabelle. Le brassage révèle la présence d’agrumes comme le citron et de notes florales. En finale une pointe d’épice douce.

Bouche

La bouche est franche et nette, la structure est équilibrée. La finale est ample et généreuse.